Bông điên điển – Đặc sản miền “Xa mút tí tè”

Cứ mỗi khi mùa nước nổi về, con nước chở đầy phù sa bồi đấp thêm cho những cánh đồng khô cằn ở miền Tây quê tôi cũng là lúc bông điên điển nở rộ khắp nơi. Hiếm có loài bông nào vừa có thể để ngắm và vừa có thể ăn như bông điên …

Mắm miền “Xa mút tí tè”

Hiếm có món ăn nào đặc trưng và mang đậm nét miền Tây Nam Bộ như món mắm và đã là dân miền Tây thì không ai không biết ăn mắm. Mắm từ bao đời nay đã trở thành một món ăn không thể thiếu của những con người sông nước, miệt vườn bởi cái vị …

Mùi quê hương

Trong cuộc sống có những mùi vị ta có thể cảm nhận bằng giác quan bình thường nhưng có những thứ hương vị mà ta phải cảm nhận bằng cả tấm lòng mới thấy được cái hay cái đẹp của nó, mặc dù đó là những thứ thật giản dị. Tôi, đứa con của vùng …

Mùa của những nỗi niềm

Xứ xa mút tí tè mùa nước lũ. (Nguồn: Internet) Hằng năm cứ đến tháng bảy âm lịch thì con nước lại về. Ngày xưa cứ mỗi bốn năm thì có một con nước lớn. Bây giờ chuyện con nước lớn nhỏ thiệt là khó nói trước. Rồi thì chuyện đắp đập ngăn lũ để …

Chuyện Út Thương – Tư Rớt

(tiếp theo bài Xa Mút Tí Tè ở mục Chủ Bút) ———————————————————————- Cuộc mưu sinh luôn lắm nỗi nhọc nhằn và vị của giọt mồ hôi bao giờ cũng mặn đắng. Ở cái xứ xa mút tí tè này mỗi năm con nước về rồi đi đã là một chuyện đương nhiên của trời đất …

Giăng lưới cá linh

Cá linh (Nguồn từ Internet) Vào tháng 8, tháng 9, tháng 10 âm lịch cũng là mùa giăng lưới cá linh. Lưới cá linh hồi đời trước vì đan bằng chỉ, bằng gai nên lưới không bén như mấy năm sau này đan bằng nilon sợi nhỏ và mềm. Lưới cá linh dày cỡ một …